NCERT Solution of Class 9 Science Chapter 2 Is Matter Around Us Pure?
Class 9 Science Chapter 2 Is Matter Around us Pure?
Class 9 विज्ञान Ch 2 क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध हैं?
Page No: 15 Class 9 Science Chapter 2 Is Matter Around us Pure?
Question 1:
What is meant by a pure substance?
शुद्ध पदार्थ से आप क्या समझते हैं?
Answer
A pure substance consists of a single type of particles.
एक शुद्ध पदार्थ एक ही प्रकार के कणों से मिलकर बना होता है|
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Question 2:
List the points of differences between homogeneous and heterogeneous mixtures.
समांगी औए विषमांगी मिश्रणों में अंतर बताइए|
Answer
| Homogeneous mixtures | Heterogeneous mixtures |
| Homogeneous mixtures have uniform composition. | Heterogeneous mixtures have non-uniform composition. |
| It has no visible boundaries of separation between its constituents. | It has visible boundaries of separation between its constituents. |
| Example: sugar + water → sugar solution | Example: sugar + sand |
| समांगी मिश्रण | विषमांगी मिश्रण |
| समांगी मिश्रणों की बनावट एक समान होती है| | जबकि विषमांगी मिश्रण की बनावट एक समान नहीं होती| |
| इनके घटकों के बीच अलग होने की कोई सीमा नहीं है| | जबकि इनके घटकों के बीच अलग होने की सीमा निश्चित होती है| |
| उदाहरण के लिए, जल में चीनी। | उदाहरण के लिए, चीनी तथा नमक |
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Question 1:
Differentiate between homogeneous and heterogeneous mixtures with examples.
उदाहरण के साथ समांगी और विषमांगी मिश्रणों में विभेद कीजिये|
Answer
Same as previous answer
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Question 2:
How are sol, solution and suspension different from each other?
विलयन, निलंबन और कोलाइड एक-दूसरे से किस-प्रकार भिन्न हैं?
Answer
| Sol | Solution | Suspension |
| They are heterogeneous in nature. | They are homogeneous in nature. | They are heterogeneous in nature. |
| They scatter a beam of light and hence show Tyndall effect. | They do not scatter a beam of light and hence do not show Tyndall effect | They scatter a beam of light and hence show Tyndall effect. |
| They are quite stable. | Examples of solution are: salt in water, sugar in water. | Examples of suspension are: sand in water, dusty air |
| विलयन | निलंबन | कोलाइड |
| एक समांगी मिश्रण है| | एक विषमांगी मिश्रण है| | एक विषमांगी मिश्रण है| |
| अपने छोटे आकार के कारण विलयन के कण, गुजर रही प्रकाश की किरण को फैलाते नहीं हैं इसलिए टिनडल प्रभाव को नहीं देख सकते है|l | ये निलंबित कण प्रकाश की किरण को फैला देते हैं, और इस प्रकार टिनडल प्रभाव को देखा जा सकता है| | ये इतने बड़े होते हैं कि प्रकाश की किरण को फैलाते हैं और इस प्रकार टिनडल प्रभाव को देख सकते हैं| वे काफी स्थिर होते हैं| |
| विलयन के उदहारण हैं- जल में नमक, जल में चीनी| | निलंबन के उदहारण हैं- जल में बालू, दूषित वायु| | कोलाइड के उदाहरण हैं- दूध, धुआँ| |
Question 3:
To make a saturated solution, 36 g of sodium chloride is dissolved in 100 g of water at 293 K. Find its concentration at this temperature.
एक संतृप्त विलयन बनाने के लिए 36g सोडियम क्लोराइड को 100g जल में 293K पर घोला जाता है| इस तापमान पर इसकी सांद्रता प्राप्त करें|
Answer
विलेय का द्रव्यमान (सोडियम क्लोराइड)= 36g
विलायक (जल) का द्रव्यमान= 100g
विलयन का द्रव्यमान= विलेय पदार्थ का द्रव्यमान + विलायक का द्रव्यमान
=36g+100g = 136g
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Question 1:
How will you separate a mixture containing kerosene and petrol (difference in their boiling points is more than 25°C), which are miscible with each other?
पेट्रोल और मिट्टी का तेल (kerosene oil) जो कि आपस में घुलनशील है, के मिश्रण को आप कैसे पृथक करेंगे? पेट्रोल तथा मिट्टी के तेल (kerosene oil) के क्वाथनांकों में 25⁰C अधिक का अंतराल है|
Answer
Kerosene and petrol are miscible liquids also the difference between their boiling point is more than 25 ºC so they can be separated by the method of distillation.
पेट्रोल और मिट्टी का तेल आपस में घुलनशील तरल हैं और उनके क्वाथनांको में 25⁰C अधिक होता है, इसलिए उन्हें आसवन विधि द्वारा अलग किया जा सकता है|
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Question 2:
Name the technique to separate
(i) butter from curd
(ii) salt from sea-water
(iii) camphor from salt
पृथक करने की सामान्य विधियों के नाम दें:
(i) दही से मक्खन
(ii) समुद्री जल से नमक
(iii) नमक से कपूर
उत्तर
(i) centrifugation method. अपकेन्द्रीकरण विधि|
(ii) evaporation method. वाष्पीकरण विधि|
(iii) sublimation method. उर्ध्वपातन प्रक्रिया|
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Question 3:
What type of mixtures is separated by the technique of crystallization?
क्रिस्टलीकरण विधि से किस प्रकार के मिश्रणों को पृथक किया जा सकता है?
Answer
The crystallisation method is used to purify solids.
क्रिस्टलीकरण विधि द्वारा क्रिस्टल के रूप में शुद्ध ठोस को विलयन से पृथक किया जाता है|
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Question 1:
Classify the following as chemical or physical changes:
• Cutting of trees
• Melting of butter in a pan
• Rusting of almirah
• Boiling of water to form steam
• Passing of electric current through water, and water breaking down into hydrogen and oxygen gas
• Dissolving common salt in water
• Making a fruit salad with raw fruits
• Burning of paper and wood
निम्न को रासायनिक और भौतिक परिवर्तनों में वर्गीकृत करें:
• पेड़ों को काटना
• मक्खन का एक बर्तन में पिघलना
• अलमारी में जंग लगना
• जल का उबालकर वाष्प बनना
• विद्युत् तरंग का जल में प्रवाहित होना तथा उसका हाइड्रोजन और ऑक्सिजन गैसों में विघटित होना
• जल में साधारण नमक का घुलना
• फलों से सलाद बनाना
• लकड़ी और कागज का जलना
उत्तर
• Physical change भौतिक परिवर्तन
• Physical change भौतिक परिवर्तन
• Chemical change रासायनिक परिवर्तन
• Physical change भौतिक परिवर्तन
• Chemical change रासायनिक परिवर्तन
• Physical change भौतिक परिवर्तन
• Physical change भौतिक परिवर्तन
• Chemical change रासायनिक परिवर्तन
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Exercises Page No: 28 Class 9 Science Chapter 2 Is Matter Around us Pure?
Question 1:
Which separation techniques will you apply for the separation of the following?
(a) Sodium chloride from its solution in water.
(b) Ammonium chloride from a mixture containing sodium chloride and ammonium chloride.
(c) Small pieces of metal in the engine oil of a car
(d) Different pigments from an extract of flower petals.
(e) Butter from curd.
(f) Oil from water.
(g) Tea leaves from tea.
(h) Iron pins from sand.
(i) Wheat grains from husk.
(j) Fine mud particles suspended in water.
निम्नलिखित को पृथक करने के लिए आप किन विधियों को अपनाएँगे?
(a) सोडियम क्लोराइड को जल के विलयन से पृथक करने में|
(b) अमोनियम क्लोराइड को सोडियम क्लोराइड तथा अमोनियम क्लोराइड के मिश्रण से पृथक करने में|
(c) धातु के छोटे टुकड़े को कार के इंजन आयल से पृथक करने में|
(d) पुष्प की पंखुड़ियों के निचोड़ से विभिन्न रंजकों को पृथक करने के लिए|
(e) दही से मक्खन निकलने के लिए|
(f) जल से तेल निकलने के लिए|
(g) चाय से चाय की पत्तियों को पृथक करने में|
(h) बालू से लोहे के पिनों को पृथक करने में|
(i) भूसे से गेहूँ के दानों को पृथक करने में|
(j) पानी में तैरते हुए महीन मिट्टी के कण को पानी से अलग करने के लिए|
Answer
(a) Evaporation वाष्पीकरण|
(b) Sublimation उर्ध्वपातन|
(c) Filtration निस्पंदन या छानन विधि|
(d) Chromatography क्रोमैटोग्राफी|
(e) Centrifugation अपकेंद्रीकरण|
(f) Separating funnel पृथक्करण कीप द्वारा|
(g) Filtration निस्यंदन|
(h) Magnetic separation चुम्बकीय पृथक्करण|
(i) Winnowing/ sedimentation फटकना विधि|
(j) Decantation and filtration अपकेंद्रीकरण|
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Question 2:
Write the steps you would use for making tea. Use the words: solution, solvent, solute, dissolve, soluble, insoluble, filtrate and residue.
चाय तैयार करने के लिए आप किन-किन चरणों का प्रयोग करेंगे| विलयन, विलायक, विलेय, घुलना, घुलनशील, अघुलनशील, घुलेय (फिल्टरेट), तथा अवशेष शब्दों का प्रयोग करें|
Answer
First, water is taken as a solvent in a saucer pan. This water (solvent) is allowed to boil. During heating, milk and tea leaves are added to the solvent as solutes. They form a solution. Then, the solution is poured through a strainer. The insoluble part of the solution remains on the strainer as residue. Sugar added to the filtrate, which dissolves in the filtrate. The resulting solution is the required tea.
सबसे पहले, एक सॉसपैन में पानी, विलायक के रूप में लिया जाता है| पानी को उबाला जाता है| गर्म करते समय इसमें दूध और चायपत्ती, विलेय के रूप में डाला जाता है| इससे एक विलयन तैयार होता है| इस घोल या विलयन को छननी द्वारा छाना जाता है| अघुलनशील पदार्थ छननी में बच जाता है| घुलेय के रूप में चीनी डाला जाता है| परिणामस्वरूप चाय अर्थात विलयन के रूप में तैयार हो जाता है|
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Question 3:
Pragya tested the solubility of three different substances at different temperatures and collected the data as given below
( results are given in the following table, as grams of substance dissolved in 100 grams of water to form a saturated solution).
(a) What mass of potassium nitrate would be needed to produce a saturated solution of potassium nitrate in 50 grams of water at 313 K?
(b) Pragya makes a saturated solution of potassium chloride in water at 353 K and leaves the solution to cool at room temperature. What would she observe as the solution cools? Explain.
(c) Find the solubility of each salt at 293 K. What salt has the highest solubility at this temperature?
(d) What is the effect of change of temperature on the solubility of a salt?
प्रज्ञा ने तीन अलग-अलग पदार्थों की घुलनशीलताओं को विभिन्न तापमान पर जाँचा तथा नीचे दिए आंकड़ों को प्राप्त किया| प्राप्त हुए परिणामों को 100g जल में विलेय पदार्थ की मात्रा, जो संतृप्त विलयन बनाने हेतु पर्याप्त है, निम्नलिखित तालिका में दर्शाया गया है|
(a) 50g जल में 313K पर पोटैशियम नाइट्रेट के संतृप्त विलयन को प्राप्त करने हेतु कितने ग्राम पोटैशियम नाइट्रेट की आवश्यकता होगी?
(b) प्रज्ञा 353K पर पोटैशियम क्लोराइड का एक संतृप्त विलयन तैयार करती है और विलयन को कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए छोड़ देती है| जब विलयन ठंडा होगा तो वह क्या अवलोकित करेगी? स्पष्ट करें|
(c) 293K पर प्रत्येक लवण की घुलनशीलता का परिकलन करें| इस तापमान पर कौन-सा लवण सबसे अधिक घुलनशील होगा?
(d) तापमान में परिवर्तन से लवण की घुलनशीलता पर क्या प्रभाव पड़ता है?
Answer
(a) Since 62 g of potassium nitrate is dissolved in 100g of water to prepare a saturated solution at 313 K, 31 g of potassium nitrate should be dissolved in 50 g of water to prepare a saturated solution at 313 K.
(a) चूँकि 100g जल में 313K पर 31g पोटैशियम नाइट्रेट के संतृप्त विलयन को प्राप्त करने के लिए 62g पोटैशियम नाइट्रेट की आवश्यकता होती है इसलिए 50g जल में 313K पर पोटैशियम नाइट्रेट के संतृप्त विलयन को प्राप्त करने हेतु 31g पोटैशियम नाइट्रेट की आवश्यकता होगी|
(b) The amount of potassium chloride that should be dissolved in water to make a saturated solution increases with temperature. Thus, as the solution cools some of the potassium chloride will precipitate out of the solution.
(b) तापमान में वृद्धि के साथ पोटैशियम क्लोराइड का संतृप्त विलयन बनाने के लिए पानी में घोलना चाहिए| इस प्रकार, जैसे ही विलयन ठंडा होगा पोटैशियम क्लोराइड का कुछ अंश विलयन से बाहर अवक्षेपित हो जाएगा|
(c) The solubility of the salts at 293 K are:
Potassium nitrate – 32 g
Sodium chloride – 36 g
Potassium chloride – 35 g
Ammonium chloride – 37 g
Ammonium chloride has the highest solubility at 293 K.
(c) 293K पर प्रत्येक लवण की घुलनशीलता निम्नलिखित है:
पोटैशियम नाइट्रेट- 32g
सोडियम क्लोराइड- 36g
पोटैशियम क्लोराइड- 35g
अमोनियम क्लोराइड- 37g
(d) The solubility of a salt increases with temperature.
(d) लवण की घुलनशीलता तापमान के साथ बढ़ जाती है|
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Question 4:
Explain the following giving examples:
(a) Saturated solution
(b) Pure substance
(c) Colloid
(d) Suspension
निम्न की उदाहरण सहित व्याख्या करें:
(a) संतृप्त विलयन
(b) शुद्ध पदार्थ
(c) कोलाइड
(d) निलंबन
Answer
(a) Solution in which no more solute can be dissolved at a particular temperature is known as saturated solution. For example in aqueous solution of sugar no more sugar can be dissolved at room temperature.
(a) संतृप्त विलयन- दिए गए निश्चित तापमान पर यदि विलयन में विलेय पदार्थ नहीं घुलता है तो उसे संतृप्त विलयन कहते हैं| उदाहरण के लिए चीनी के जलीय घोल में उससे अधिक चीनी कमरे के तापमान पर नहीं घुल सकता है|
(b) A pure substance is a substance consisting of a single type of particles i.e., all constituent particles of the substance have the same chemical properties. For example water, sugar, salt etc.
(b) शुद्ध पदार्थ- एक शुद्ध पदार्थ एक ही प्रकार के कणों से मिलकर बना होता है जिसमें मौजूद सभी कण समान रासायनिक प्रकृति के होते हैं| उदहारण के लिए- जल, चीनी, नमक इत्यादि|
(c) A colloid is a heterogeneous mixture whose particles are not as small as solution but they are so small that cannot be seen by naked eye. When a beam of light is passed through a colloid then the path of the light becomes visible. For example milk, smoke etc.
(c) कोलाइड- कोलाइड एक विषमांगी मिश्रण है जिसके कणों के आकार इतने भी छोटे नहीं लेकिन पृथक रूप में हम इसे नग्न आँखों से नहीं देख सकते हैं| ये कण प्रकाश की किरण को आसानी से फैला देते हैं और उसके मार्ग को दृश्य बना देते हैं| उदाहरण के लिए- दूध, धुआँ इत्यादि|
(d) A suspension is a heterogeneous mixture in which solids are dispersed in liquids. The solute particles in suspension do not dissolve but remain suspended throughout the medium. For example Paints, Muddy water chalk water mixtures etc.
(d) निलंबन- निलंबन एक विषमांगी मिश्रण होता है जिसका घोल ठोस द्रव में परिक्षेपित हो जाता है| इसमें विलेय पदार्थ कण घुलते नहीं हैं बल्कि माध्यम की समष्टि में निलंबित रहते हैं| उदाहरण के लिए- पेंट, कीचड़युक्त पानी, का मिश्रण इत्यादि|
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Question 5:
Classify each of the following as a homogeneous or heterogeneous mixture.
Soda water, wood, air, soil, vinegar, filtered tea
निम्नलिखित में से प्रत्येक को समांगी और विषमांगी मिश्रणों में वर्गीकृत करें:
सोडा जल, लकड़ी, बर्फ, वायु, मिट्टी, सिरका, छनी हुई चाय|
Answer
Homogeneous mixtures: Soda water, air, vinegar, filtered tea
Heterogeneous mixtures: Wood, soil
• समांगी मिश्रण- सोडा जल, वायु, सिरका, छनी हुई चाय|
• विषमांगी मिश्रण- लकड़ी, बर्फ, मिट्टी|
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Question 6:
How would you confirm that a colourless liquid given to you is pure water? [Imp.]
आप किस प्रकार पुष्टि करेंगे कि दिया हुआ रंगहीन द्रव शुद्ध जल है?
Answer
Take a sample of colourless liquid and put on stove if it starts boiling exactly at 100 ºC then it is pure water. Any other colourless liquid such as vinegar always have different boiling point. Also, observe carefully that after some time whole liquid will convert into vapour without leaving any residue.
रंगहीन द्रव का एक नमूना लें और स्टोव पर रख दें| यदि यह 100⁰C पर उबलना शुरू होता है तो यह शुद्ध जल है| किसी और रंगहीन द्रव जैसे सिरका का क्वथनांक बिंदु अलग होता है| यदि ध्यान से देखें कि कुछ समय बाद पूरा द्रव किसी भी अवशेष को छोड़े बिना भाप में परिवर्तित हो जाता है|
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Question 7:
Which of the following materials fall in the category of a “pure substance”?
(a) Ice
(b) Milk
(c) Iron
(d) Hydrochloric Acid
(e) Calcium oxide
(f) Mercury
(g) Brick
(h) Wood
(i) Air
निम्नलिखित में से कौन-सी वस्तुएँ शुद्ध पदार्थ है?
(a) बर्फ
(b) दूध
(c) लोहा
(d) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
(e) कैल्शियम ऑक्साइड
(f) पारा
(g) ईंट
(h) लकड़ी
(i) वायु
Answer
The following materials fall in the category of a “pure substance”:
(a) Ice (c) Iron (d) Hydrochloric acid (e) Calcium oxide (f) Mercury
शुद्ध पदार्थ-
(a) बर्फ (c) लोहा (d) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (e) कैल्शियम ऑक्साइड (f) पारा
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8. Identify the solutions among the following mixtures:
(a) Soil
(b) Sea water
(c) Air
(d) Coal
(e) Soda water
निम्नलिखित मिश्रणों में से विलयन की पहचान करें|
(a) मिट्टी
(b) समुद्री जल
(c) वायु
(d) कोयला
(e) सोडा जल
Answer
The following mixtures are solutions:
(b) Sea water
(c) Air
(e) Soda water
निम्नलिखित मिश्रण विलयन हैं:
(b) समुद्री जल
(c) वायु
(e) सोडा जल
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Question 9:
Which of the following will show the “Tyndall effect”?
(a) Salt solution
(b) Milk
(c) Copper sulphate solution
(d) Starch solution
निम्नलिखित में से कौन टिनडल प्रभाव को प्रदर्शित करेगा?
(a) नमक का घोल
(b) दूध
(c) कॉपर सल्फेट का विलयन
(d) स्टार्च विलयन
Answer
Tyndall effect is shown by colloidal solution. Here milk and starch solution are colloids therefore milk and starch solution will show Tyndall effect.
टिनडल प्रभाव कोलाइड विलयन में देखा जा सकता है| यहाँ दूध और स्टार्च विलयन कोलाइड विलयन हैं इसलिए इनमें टिनडल प्रभाव देखा जा सकता है|
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Question 10:
Classify the following into elements, compounds and mixtures: [Imp.]
निम्नलिखित को तत्व, यौगिक तथा मिश्रण में वर्गीकृत करें:
(a) Sodium सोडियम
(b) Soil मिट्टी
(c) Sugar solution चीनी का घोल
(d) Silver चाँदी
(e) Calcium carbonate कैल्शियम कार्बोनेट
(f) Tin टिन
(g) Silicon सिलिकन
(h) Coal कोयला
(i) Air वायु
(j) Soap साबुन
(k) Methane मिथेन
(l) Carbon dioxide कार्बन डाइऑक्साइड
(m) Blood रक्त
Answer
Elements: Sodium, Silver, Tin and Silicon.
Compounds: Calcium carbonate, Methane and carbon dioxide.
Mixtures: Soil, Sugar, Coal, Air, Soap and Blood.
तत्व- सोडियम, चाँदी, टिन, सिलिकन|
यौगिक- कैल्शियम कार्बोनेट, मिथेन, कार्बन डाइऑक्साइड|
मिश्रण- मिट्टी, चीनी, कोयला, वायु, साबुन, रक्त|
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Question 11:
Which of the following are chemical changes?
निम्नलिखित में से कौन-कौन से परिवर्तन रासायनिक हैं?
(a) Growth of a plant
(b) Rusting of iron
(c) Mixing of iron fillings and sand
(d) Cooking of food
(e) Digestion of food
(f) Freezing of water
(g) Burning of candle
(a) पौधों की वृद्धि
(d) लोहे में जंग लगना
(c) लोहे के चूर्ण तथा बालू को मिलाना
(b) लोहे में जंग लगना
(e) भोजन का पाचन
(f) जल से बर्फ बनना
(g) मोमबत्ती का जलना
Answer
The following changes are chemical changes:
(a) Growth of a plant
(b) Rusting of iron
(d) Cooking of food
(e) Digestion of food
(g) Burning of candle
निम्नलिखित परिवर्तन रासायनिक हैं:
(a) पौधों की वृद्धि
(b) लोहे में जंग लगना
(d) लोहे में जंग लगना
(e) भोजन का पाचन
(g) मोमबत्ती का जलना
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